AUTENTICKÝ THAJSKÝ STREET FOOD V BRATISLAVE
Hranica medzi pouličným jedlom a stolovaním je v Thajsku často celkom tenká. Nájdete tu množstvo základných stánkov, kde si môžete vziať občerstvenie; zatiaľ čo iní pripravovali pre stravníkov jednoduché plastové stoly a stoličky. Thajská kultúra jedla je živá, spoločná a odmeňuje tých, ktorí sú ochotní riskovať, novými jedlami. Pozrite sa na tieto fantastické jedlá, keď si prezeráte nočné trhy a ulice krajiny.
Thajská kuchyně je oblíbená zejména díky své rozmanitosti a pestrosti chutí. Je kombinací aromatických složek koření s pikantním nádechem. V pokrmech se mísí indická, čínská, malajská kuchyně se všemi druhy chutí (slané, sladké, pálivé) a stává se tím jednou z nejoblíbenějších kuchyní na světě.
JEDLÁ, KTORÉ SI ZAMILUJETE
Máloktorá krajina Ázie má tak preslávenú kuchyňu ako práve Thajsko. Thajské reštaurácie sa otvárajú „po celom“ svete a ľudia si chuť Thajska zamilovali. Ak sa do Thajska chystáte a na kuchyňu sa tešíte, budete skutočne očarení, tak ako sme boli očarení pred rokmi počas prvej návštevy aj my. Ani opakovanými návštevami sa očarenie thajskou kuchyňou nemení a vychutnáme si ju vždy dosýta. Ako sa v thajských jedlách zorientovať? Pozrite si naše menu, kde sme vybrali niekolko zaujímavých thajských jedál vďaka ktorým si krajinu dokonalo, gastronomicky užijete!
NAJOBĽÚBENEJŠIE JEDLÁ:
Kúzlo thajskej kuchyne
RÝCHLA VOĽBA:
Tom Yum
8,90€ - 9,90€ - 12,90€
To najlepšie, čo ste mohli v Thajsku ochutnať. Varianty: kuracie - bravčové - krevety.
Mango so sladkou lepivou ryžou
6,90€
Čerstvé mango s lepivou ryžou upravenou v kokosovom mlieku.
Pad Thai - varianty:
12,90€ - 9,90€ - 8,90€ - 7,90€
Tradičné thajské streetfoodové jedlo. Varianty: s krevetami - bravčovým - kuracím - vegetariánsky
Gai Sattai
6,50€
Kuracie špízy s kúzelnou arašidovou omáčkou.
Krevety
9,90€
Krevety velikosti 8/12 v v ťažkej a ľahko štipľavej tamaríndovej omáčke.
ODPORÚČAME VYSKÚŠAŤ:
Kačica v sladkej omáčke z červeného karí
14,90€
Neuveriteľná kombinácia chutí červeného curry, ananásu, hroznového vína a... pečenej kačice.
Pad Kra Pao - hovädzie
12,90€
Mleté hovädzie mä so zeleninou v chilli omáčke a vajcom (+1€)
Tom Kha Gai
8,90€ - 9,90€
Polievka s kokosovým mliekom. Varianty: kuracie - bravčové.
Green Curry
8,90€ - 9,90€
Polievka zo zeleného karí. Popisky sú zbytočné. Kto neochutná, neuverí. Varianty: kuracie - bravčové.
TO NAJLEPŠIE Z NAŠICH VÍN:
„K ľudskému šťastiu a k úsmevnej pohode patrí prestretý stôl, víno, priatelia a hudba.“ Homér
GRÜNER VELTLINER
Zelený Veltlín z vinárstva Pratsch. Typický, perkovitý, pikantný. Sprašová pôda Weinviertel poskytuje vôňu a jemnosť – brána do raja - Veltlínske zelené.
RIESLING
Obľúbený vinohrad pradeda pana Pratsche: Vzdušný, svetlý a slnečný, dodáva rizlingu nádherné ovocné chute a mimoriadnu mineralitu.
ZWEIGELT
Tento ovocný pôžitok premení každý západ slnka na niečo výnimočné!
TOM YUM
Kto nepozná Tom Yum, ako by nikdy nebol v Thajsku.